Het boek Bevoorrading: verhalen uit de buik van het Peloton bestaat uit zestien gangen waarin de rijke geschiedenis van voeding in de koers wordt geserveerd. Elk hoofdstuk wordt opgehangen aan een bekende Belgische renner. Zo kom je alles te weten over het 'kannibalisme' van Merckx, de biefstukken van Jempi, de chocoladeverslaving van Pollentier, champagnecoureur Freddy Maertens en de 'botervloot' van Rik Van Looy. Als uitsmijter zorgt Beste Hobbykok Claudia Allemeersch op het einde van elk hoofdstuk voor een hedendaags flandrienrecept.
Uw browser voldoet niet aan de minimale vereisten om deze website te bekijken. Onderstaande browsers zijn compatibel. Mocht je geen van deze browsers hebben, klik dan op het icoontje om de gewenste browser te downloaden.
